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Teoría atómica y nutrición

Clases de Química en el Bachillerato de Adultos

Los alumnos de 3er. año del Bachillerato de Adultos (BGA) estudiaron la teoría atómica en sus clases de Química y la vincularon con la nutrición, la cocina y el rendimiento deportivo. 

El trabajo, guiado por la Prof. Laura Carignano, comenzó con el estudio de la conformación y el ordenamiento de los átomos, el uso de la tabla periódica y sus propiedades. También trabajaron con uniones químicas que pueden conformar moléculas orgánicas e inorgánicas.  

Con estos contenidos previos, el grupo se concentró en el conocimiento de las biomoléculas y las dietas saludables. Los estudiantes presentaroen clase una actividad que desarrollaron sobre la nutrición personal, focalizada en el alto rendimiento deportivo. Uno de los temas abordados fue acerca de los trastornos alimentarios y sus tratamientos.  

Para las presentaciones, muchos prepararon sus propias comidas diarias, a modo de ejemplo,  trabajo que contó también con la colaboración de las familias