Escuela Especial | Reseña histórica de la Gastronomía

y su relación con la Tecnología


Por Belén Eusebio

Docente del Taller de Economía Doméstica

La Escuela Especial cuenta con un Taller de Economía Doméstica en el que trabajamos con nuestros alumnos jóvenes de entre 14 y 18 años, que por la mañana cursan el área pedagógica llamada Ciclo de Formación Integral (CFI). La duración aproximada del taller durante toda la Escuela Especial es de 3 o 4 años, debiendo recorrer 3 módulos y aprobarlos para poder completarlo.

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